
COM UM AMBIENTE ACOLHEDOR E DESCONTRAÍDO, A DARIO COFFEE É O LUGAR IDEAL PARA RELAXAR E APRECIAR UM BOM CAFÉ
A Dario Coffee, inaugurada no início deste ano, rapidamente já se tornou um refúgio saboroso para os amantes de cafés especiais e conquistou o bairro da Lapa. A cafeteria se destaca pela especialização em cafés brasileiros, valorizando os pequenos produtores e oferecendo produtos de alta qualidade, até então não encontrados na região.
"Nossa ideia é divulgar e mostrar que existe um café que é bom e que é produzido no Brasil", declara Dario Melo Jr., responsável pelo estabelecimento. "Nosso foco é no café brasileiro, e valorizar os pequenos produtores não apenas de café, mas também os insumos de suas regiões. A gente tem pão de queijo com queijo Canastra, as nossas tortas são fabricadas com produtos de primeira qualidade, e nós temos essa filosofia de oferecer o melhor sempre a preço muito justo", disse Dário à Folha do Centro.
A linha vegana também é um ponto forte da Dario Coffee. A casa oferece leite vegetal de duas das melhores marcas do mercado nacional, além de cafés gelados que fazem enorme sucesso, tortas e doces que conquistam o paladar logo de primeira. Para quem acompanha tendências internacionais, a Dario Coffee oferece também o Matchá, um chá verde em pó importado da Coréia do Sul, rico em antioxidantes e que está super em alta nas cafeterias europeias.
A Dario Coffee se diferencia por comprar o café diretamente nas fazendas, valorizando os pequenos produtores, especialmente de Minas Gerais e oferecendo cafés com qualidades
exclusivas e diferenciadas.
"O café especial tem uma classificação diferente do café de mercado", explica Dario, que é morador nascido e criado na Lapa. "A nossa ideia foi trazer um café especial para essa minha região, porque a gente tinha uma carência aqui, e eu acredito que o nosso café está entre os mais baratos da
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