FOLHA DO CENTRO - 23 ANOS DE EXISTÊNCIA Edição N° 251 - Agosto de 2017.
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Restaurante Nova Capela

Localizado na Lapa o local oferece um Ambiente familiar e uma grande variedade de pratos e vinhos
Fundado em 1903, o restaurante funcionava inicialmente em outro local da Lapa, mas fim dos anos 60 mudou-se para a sede atual e, por isso, recebeu a palavra “nova” em seu nome. Mas o destino quis em nome do progresso que a Lapa fosse reurbanizada e o antigo A capela teve o seu final. Mas não sem antes deixar um herdeiro, A Nova Capela, que não só deu continuidade mas imprimiu um estilo novo que ao longo do tempo foi cativando uma clientela cada vez mais fiel e amiga. E o Nova Capela, muito frequentado pelos boêmios cariocas, conta com uma decoração simples, composta fotos antigas, cartazes, quadros com inspiração esportiva, imagens de santos e paredes revestidas por azulejos cor de argila. Foi se firmando como uma casa tradicional e ponto de encontro de personalidades da época.
[...] O prato de maior sucesso é o cabrito com arroz e brócolis, na realidade é carneiro. Porque antigamente era feito com cabrito, ai depois passou a ser feito com carneiro. Devido à carne ser mais macia, mais abundante, mais fácil de ter. O sucesso foi imenso até hoje [...] Explica Aires, proprietário do Nova Capela há mais de 30 anos.
Como expressão da culinária carioca e berço de alguns pratos que se tornaram referência, no cardápio estão presentes a paleta de cabrito com arroz de brócolis, o javali assado, o leitão à moda da casa e os bolinhos de bacalhau, entre outros quitutes, cozinha funcionando até tarde são apenas alguns dos ingredientes desta instituição carioca, que ajuda a manter a Lapa animada, mesmo depois que a música acaba.
O javali e o cabrito são os mais pedidos tarde da noite, e há fregueses da casa que se deliciam com a truta com arroz de brócolis. O bolinho de bacalhau está muito acima da média, e as saladas são variadas. É uma mistura de bar e restaurante com um ambiente bem tradicional.
Endereço: Av. Mem de Sá, 96, Centro, Rio de Janeiro – RJ
Facebook: @novacapelalapa

 

 
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